brownie

    • Panamericana Imperial Stout 330ml

      $2.100

      Catalina ‚ÄúLa Grande‚ÄĚ, emperatriz de Rusia entre 1762-1796, era fan√°tica de la Stout inglesa. Sin embargo, esta cerveza se congelaba durante el viaje desde Inglaterra a Rusia. Para evitarlo, los ingleses elaboraron una cerveza Stout especial que no se congelara a bajas temperaturas, con un alto grado alcoh√≥lico. Nuestra Puffe-Imperial-Stout se destaca por su intenso color negro y su sutil sabor a caf√© expreso colombiano y cacao ecuatoriano.

      L√ļpulo Fuggle:¬†Un cl√°sico en las Ales brit√°nicas. El aroma que aporta es principalmente a madera, levemente a hierba y con toques frutales.

      Maridaje: Brownie de chocolate.

    • Salto Chico Scottish Ale 330ml

      $2.250

      A causa del clima que hace imposible la producci√≥n de l√ļpulo, los escoses decidieron crear un tipo de cerveza con un perfil m√°s maltoso. Como resultado obtuvieron una cerveza de sabor y aroma a malta y caramelo. Nuestra Salto Chico Scottish Ale se destaca por su suave sabor a maltas, su color caf√© √°mbar y su espuma cremosa. Es una cerveza especial para d√≠as tanto de alta como de baja temperatura, ideal para disfrutarla con los amigos. Tambi√©n puedes encontrar en ella sabor a caramelo de olla que es logrado por sus 90 minutos de hervor.

      L√ļpulo Magnum:¬†es utilizado fundamentalmente por su aporte de amargor, aunque tambi√©n aporta aromas c√≠tricos, a hierba y a bosque frescos.

      Maridaje: Lomo liso, Plateada al palo, Tabla de quesos.

    • Salto del Laja Cream Ale 330ml

      $2.250

      El estilo de cerveza Cream Ale fue creada en Estados Unidos como competencia a las cervezas lager rubias a finales del siglo XIX. Desde sus inicios hasta antes de la ‚ÄúProhibici√≥n de alcohol‚ÄĚ de 1920 en Estados Unidos, las Cream Ale ten√≠an m√°s grado alcoh√≥lico y m√°s sabor a l√ļpulo que en la actualidad. Nuestra Salto Del Laja Cream Ale se caracteriza por su especial color rubio y espuma¬† cremosa, su aroma a malta y ma√≠z, y su suave sabor a l√ļpulo. La combinaci√≥n de todas estas caracter√≠sticas la transforma en una cerveza refrescante, perfecta para los d√≠as de verano.

      L√ļpulo Perle:¬†Originario de Alemania, con un aroma muy limpio, especial para Ales rubias.

      Maridaje: Trucha a la plancha, Pizza Fugazzeta.

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